Fylgdu þessum bestu starfsvenjum við þrif á steypujárni til að halda steypujárninu þínu eldunarhæfu í margar kynslóðir.
Það er auðvelt að þrífa steypujárn. Að okkar mati eru heitt vatn, tuska eða sterkt pappírsþurrku og smá olnbogafita allt sem þú þarft fyrir steypujárnið. Forðastu skúringarsvampa, stálull og slípiefni eins og Barkeeper's Friend þar sem þau eru líkleg til að nudda í gegnum kryddið, nema þú ætlir að krydda það aftur eftir þrif auðvitað.
Það eru miklar deilur um hvort nota eigi sápu á steypujárn. Ef þú rekst á erfiðan óhreinindi, eða ef þér finnst bara þægilegra að nota smá sápu, þá skaltu bara gera það. Þú munt ekki skaða neitt. Leggðu bara ekki pönnuna þína í bleyti í sápuvatni. Við endurtökum þetta: leggðu aldrei pönnuna þína í bleyti í vaskinn. Notaðu vatnið stutta stund og þerraðu síðan pönnuna alveg. Sumum finnst gott að hita pönnuna sína á eldavélinni eftir þvott og þurrkun til að vera viss um að hún sé alveg þurr, og það er ekki slæm hugmynd.
Skref fyrir skref:
- Leyfðu pönnunni þinni að kólna.
- Setjið það í vaskinn undir heitu rennandi vatni. Bætið við smávegis af mildu uppþvottaefni ef þið viljið.
- Skrúbbið burt matarleifar með sterkum pappírsþurrku, mjúkum svampi eða uppþvottabursta og skolið vel. Notið ekki slípandi hreinsiefni og skúringarsvampa.
- Þurrkið pönnuna strax og alveg til að koma í veg fyrir ryð.
- Setjið pönnuna aftur á lágan hita í nokkrar mínútur til að ganga úr skugga um að hún sé alveg þurr.
Setjið aldrei pönnuna í uppþvottavélina. Hún myndi líklega endast en við mælum ekki með því.
Birtingartími: 10. apríl 2020
